نقد و بررسی شیر خشک تروکید

تروکید مخصوص کودکان در حال رشد بوده و از شیر گاو تهیه شده است. ترکیبات آن براساس توصیه نامه‌های علمی و متناسب با نیاز‌های تغذیه ای کودکان ۳ تا ۸ ساله تنظیم شده است. مصرف شیر در دوران رشد برای کودکان از جهت تامین مواد مغذی و تکمیل رژیم غذایی آنها ضروری محسوب می‌شود.

شیر تروکید غنی شده با اسید سیالیک، پری بیوتیک ها، DHA و AA است. این شیر از ویتامین‌های A/C/E/D و ویتامین‌های گروه B مثل اسید فولیک و مواد معدنی مهم نظیر کلسیم، آهن، روی، منیزیم و سلنیوم تشکیل می‌شود. چربی و پروتئین‌های شیر تروکید طوری تنظیم شده که می‌تواند نیاز‌های کودک در سنین رشد و وزن‌گیری را به صورت ایده آل تامین نماید. شیر غنی شده تروکید بسیار خوشمزه است. طعم خوب و حلالیت بالای این شیر به دلیل کیفیت بالای آن بوده و رغبت کودکان را برای استفاده از این محصول افزایش می‌دهد.

خواص تروکید برای کودکان

کودکان به دلیل سرعت رشد و استخوان‌سازی بالا، نیاز زیادی به کلسیم دارند. جذب کلسیم نه تنها به مقادیر آن در غذا بلکه به میزان ویتامین D و فسفر نیز بستگی دارد. کودکانی که دچار کمبود ویتامین D هستند قادر به جذب کلسیم کافی نیستند. شیر غنی شده تروکید ۳۰ برابر بیشتر از شیر معمولی گاو ویتامـین D دارد و با کلسیم غنی شده است. نسبت کلسیم به فسفر در آن ۲  است. بنابر این برای رشد و استحکام استخوان‌های کودکان بسیار بهتر از شیر معمولی گاو  عمل می‌کند. یکی از مشکلات گوارشی شایع در کودکان یبوست است که علل مختلفی دارد. یکی از ترکیباتی که در تروکید به عنوان فیبر غذایی استفاده می‌شود و در شیر معمولی گاو موجـود نیـست پری بیوتیک اسـت. پری بیوتیک علاوه بر کمک به رفع مـشـکلات گوارشی، باعث افزایش قدرت ایمنی کودک می‌شود.

شیر گاو عاری از اسیدهای چرب AA و DHA اسـت. این اسیدهای چرب مهم جهت تقویت ضریب هوشی کودک، افزایــش قـدرت حل مسئله و تقویت قدرت بینایی در شیر تروکید اضافه شده‌اند. شیر غنی شده تروکید با اسید سیالیک غنی شده است. بخش زیادی از اسید سیالیک در قشر خاکستری مغز تجـمع می‌یابد و در تشـکیل حافظه و قدرت یادگیری نقش دارد. علاوه بر این اسید سیالیک با اتصال به عوامل بیماری‌زا در سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بسیاری از باکتری ها، ویـروس‌ها و انگل‌ها نقـش دارد. بنـابراین اسید سیالـیک جـهت تکامل سیستم مغزی، کـمک به حافـظه و قـدرت یـادگیری کـودک و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.

ویتامین A موجود در تروکید

ویتامین A برای رشد و نمو کودکان ضروری است. این ویتامین علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی، در تقویت قدرت بینایی چشم، خون سازی، افزایش قدرت ایمنی و سلامتی پوست نقش دارد. به دلیل آنکه کودکان در معرض کمبود ویتـامین A قـرار دارند، توصـیه می‌شود مقادیر ویتامین A در غذای کودکان غنی شده باشد. مقادیر ویتامین A در شیر تروکید ۲ برابر شیر معمولی گاو است که ضمن رعایت مقادیر روزانه DRI، نیاز کودک به ویتامین A را به طور کامل تأمین می‌نماید.

دلیل اصلی کم خونی در کودکان، فقر آهن  است که می‌تواند باعث خستگی، بی حالی، بی اشتهایی و کاهش ضریب هوشی کودک شود. برای جلوگیری از این مشکل باید منابع کافی از آهن در تغذیه روزانه کودکان موجود باشد.

با توجه به اینکه شیر معمولی گاو آهن بسیار ناچیزی دارد، تروکید از نظر آهن کاملاً غنی شده و استفاده روزانه از تروکیدبه جای شیر گاو می‌تواند از کم خونی ناشی از فقر آهن جلوگیری کند. ویتامین C غنی شده در شیرتروکید به جذب آهن آن کمک می‌کند، در حالی که شیر معمولی گاو ویتامین C ندارد.

ضمنا ویتامین‌های B۱۲ و اسید فولیک نیز برای خون سازی لازم هستند که شیرتروکید سرشار از آنهاست.

ویژگی های شیر خشک تروکید

• سرشار از مواد معدنی مهم نظیر کلسیم، آهن، روی، منیزیم و سلنیوم
• سرشار از ویتامین های C, A, D, E و ویتامین های گروه B
• غنی شده با اسید سیالیک، پری بیوتیک، AA و DHA
• تامین نیازهای کودک در سنین رشد و وزن گیری

ترکیبات

شیر چربی گرفته شده، وی پروتئین ( بدون املاح معدنی)، روغن های گیاهی، ساکارز، لاکتوز، املاح معدنی و انواع ویتامین ها، پری بیوتیک ها(FOS،GOS)، اسید سیالیک، کولین، تورین، اینوزیتول، اسید آراشیدونیک، اسید دوکوزاهگزانوئیک و اسید ایکوزاپنتانوئیک ( روغن ماهی)، طعم دهنده وانیل، ال- کارنتین.

شیر خشک تروکید را چطور مصرف کنیم

1. دست‌ها را بشویید و همه ظروف را استریل کنید.
2.  آب آشامیدنی سالم را بجوشانید. آن را به مدت ۳۰ دقیقه نگه دارید.
3.  مقدار آب مورد نیاز را در بطری استریل اندازه گیری کنید.
4.  همیشه از پیمانه ارایه شده استفاده کنید.
   مقدار صحیح از پودر را به آب اضافه کنید. کم یا زیاد کردن تعداد پیمانه می‌تواند برای کودک مضر باشد.
5.  درپوش شیشه شیر را بگذارید و به آرامی آن را (به مدت ۱۰ ثانیه) تکان دهید تا حل شود.
6. سپس درپوش شیشه را با سر پستانک جایگزین کنید.
7.  قبل از تغذیه درجه حرارت شیر را با مچ دست کنترل کنید.

توصیه می‌شود برای مصرف کودکان ۳ تا ۸ سال روزانه ۲ وعده طبق روش زیر آماده نمایید.

در هر وعده به یک لیوان حاوی ۱۵۰ میلی لیتر آب جوشیده شده، یک پیمانه حل نمایید.

فقط از پیمانه داخل قوطی استفاده نمایید.(هر پیمانه معادل ۲۴ گرم است)

لطفا دقت کنید

شیر را در مایکروویو گرم نکنید، زیرا ممکن است باعث ایجاد نقاط داغ شده و منجر به سوختگی شود.

بعد از هربار مصرف باقی مانده شیر داخل شیشه را دور بریزید.

پودر را تا ۴ هفته پس از باز شدن درب قوطی استفاده کنید.

شیر آماده شده را ظرف مدت ۱ ساعت مصرف کنید.

در قوطی را بعد از هربار مصرف محکم ببندید.

پودر را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

آن را در یخچال نگهداری نکنید.

جدول ترکیبات