نقد و بررسی شکلات پروتئین بار کارن

شکلات پروتئین بار کارن ( پی ان سی – PNC)، ترکیبی از پروتئین‌های آب پنیر Whey و شیر است و ازآن می‎توان برای جلوگیری از تحلیل عضلات، ترمیم بافت‎های عضلانی و تامین بخشی از نیازهای پروتئینی بدن استفاده نمود. ویتامین‎ها و مواد معدنی موجود در این محصول می‌تواند قسمت عمده‌ای از نیاز روزانه بدن به ریزمغذی‎ها را تامین كند. ویتامین‌های به کار رفته در شکلات پروتئین بار کارن در زیر به طور مختصر توضیح داده شده است.

ویتامین A

ویتامین A به شکل‎گیری و تقویت دندان‎ها، بافت اسکلتی و بافت نرم، غشاهای مخاطی و پوست سالم کمک می‎کند. این ویتامین را با نام رتینول نیز می‎شناسند چون در شبکیه چشم (رتینا) تولید رنگدانه می‎نماید. ویتامین A موجب تقویت بینایی به ویژه در نور کم می‎شود. همچنین در تولید مثل و نیز شیردهی در زنان مورد نیاز است. کاروتنوئیدها، رنگدانه‎های تیره‎ای هستند که در غذاهای گیاهی یافت شده و می‌توانند به ویتامین A تبدیل شوند. یکی از این کاروتنوئیدها بتاکاروتن است. بتاکاروتن بعنوان یک آنتی‎اکسیدان نیز مطرح است. آنتی‎اکسیدان‎ها از سلول‎ها در برابر آسیب ناشی از مواد ناپایدار بنام رادیکال‎های آزاد محافظت می‎نمایند.

ویتامین C

ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که جهت رشد و تکامل طبیعی به ویژه در کودکان اهمیت دارد. این ویتامین برای رشد و ترمیم بافتی در تمام بخش‎های بدن مورد نیاز است و در تشکیل کلاژن، پروتئین مهم در ساخته شدن پوست، تاندون‎ها، لیگامنت‎ها و رگ‎های خونی نیز نقش فعالی دارد. ویتامین C در بهبود زخم‎ها و ترمیم و تقویت غضروف، استخوان و دندان‎ها نیز از اهمیت زیادی برخوردار است. یکی از انواع آنتی اکسیدان‎های موجود در بدن است از دیگر آنتی اکسیدان‎های معروف ویتامین E و بتاکاروتن است. آنتی‎اکسیدان‎ها موجب جلوگیری از آسیب رادیکال‎های آزاد در بدن می‎شوند.

ویتامین D

رشد و تقویت استخوان‎ها تا حدود زیادی وابسته به ویتامین D است. این ویتامین محلول در چربی بوده و در متابولیسم طبیعی کلسیم مورد نیاز است. ویتامین D برای جلوگیری از بروز بیماری ریکتز ضروری است. این بیماری ناشی از کمبود ویتامین D، کودکان را درگیر کرده و علایم آن تشکیل ناقص و غیر طبیعی استخوان، اختلال در مصرف کلسیم در بدن و ضعف ناشی از آن است. ویتامین D به جذب کلسیم، فسفر و سایر مواد معدنی از سیستم گوارشی کمک می‎نماید. همچنین غدد پاراتیروئید برای انجام عملکرد طبیعی خود به آن نیازمند هستند. غدد پاراتیروئید مقادیر کلسیم در خون را تنظیم می‎کند. ویتامین D به هنگام کودکی و نوجوانی در تشکیل دندان‎ها و استخوان‎ها بسیار اهمیت دارد. وجود مقادیر مناسب ویتامین D در بدن به هنگام بارداری علاوه بر داشتن منافع زیاد برای مادر، در تکامل طبیعی نوزاد نیز بسیار موثر است.

ویتامین E

ویتامین E موجود در شکلات پروتئین بار karen یک آنتی‎ اکسیدان است که از بدن در مقابل آسیب ناشی از رادیکال‎های آزاد محافظت می‎کند. رادیکال‎های آزاد به سلول‎ها، بافت‎ها و اندام‎های بدن آسیب می‎رسانند و در بسیاری از بیماری‎ها نقش دارند. ویتامین E همچنین در تشکیل گلبول‎های قرمز خون شرکت کرده و در استفاده از ویتامین K به بدن کمک می‎کند. تاثیر ویتامین E در جلوگیری از سرطان، بیماری قلبی، زوال عقلی، بیماری‎های کبدی و سایر اختلالات در دست بررسی است. ویتامین E در مقادیر کم می‎تواند از قلب محافظت نماید. بهترین راه برای بدست آوردن ویتامین‎های ضروری کافی داشتن رژیم غذایی متعادل حاوی انواعی از غذاها است.

کلسیم

کلسیم یکی از مهمترین مواد معدنی در رشد، سلامت و تولید مثل بدن انسان است. در ساخته شدن طبیعی دندان‎ها و استخوان‎ها شرکت کرده و می‎توان گفت که مقادیر مناسب و کافی آن در طول زندگی می‎تواند از بروز اوستئوپروزیس (osteoporosis) جلوگیری نماید. کلسیم در فرآیندهایی چون انعقاد خون، انتقال پیام‎های عصبی، انقباض عضلانی و آزادسازی تعدادی از هورمون‎ها نقش دارد. همچنین برای ضربان‎های طبیعی قلب وجود کلسیم ضروری است.

فسفر

فسفر فراوان‌ترین آنیون درون سلولی در بدن انسان به شمار می‎آید. فسفر در بدن جهت ذخیره و متابولیسم انرژی، استفاده از ویتامین‎های گروه B، بافری کردن مایعات بدن، ترشح یون‎های هیدروژن از کلیه و عملکرد صحیح عضله و عصب و نیز حفظ تعادل کلسیم مورد نیاز است. فسفر در تشکیل استخوان‎ها و دندان‎ها و جهت داشتن استخوان‎ها و بافت‎های نرم سالم ضروری است. عدم وجود مقادیر کافی فسفات در بدن ایجاد هیپوفسفاتمیا (فسفات کم در خون) می‎کند که می‎تواند خطرات فراوانی برای سلامتی ایجاد کند.

ویژگی های شکلات پروتئین بار کارن

• جلوگیری از تحلیل عضلات، ترمیم بافت‎های عضلانی و تامین بخشی از نیازهای پروتئینی بدن
• حاوی پودر خرما به عنوان منبع کربو هیدرات
• مناسب برای جلوگیری از تحلیل عضلات
• مخلوطی از پروتئین‎های پنیر و شیر

ترکیبات شکلات پروتئین بار کارن

کنستانتره پروتئین آب پنیر، پروتئین ایزوله سویا، کنستانتره پروتئین شیر، پودر خرما، روغن نباتی، مالتودکسترین، شربت ذرت یا فروکتوز بالا، مجموع ویتامین‌ها و مواد معدنی، روکش شکلاتی، کلسیرین، لسیتین سویا، طعم‌دهنده‌های مجاز، گلیسیرین

چطور مصرف کنیم

شکلات پروتیین بار کارن می‌توان حین و تا نیم ساعت پس از پایان تمرین مصرف نمود.

لطفا دقت کنید

در صورت استفاده از شکلات پروتئین بار karen مقدار آب مصرفی روزانه را افزایش دهید تا مواد زائد حاصل از متابولیسم پروتئین‌ها دفع شوند.

در صورت بروز حساسیت از مصرف این محصول خودداری كرده و با متخصص تغذیه یا پزشك مشورت كنید.

مصرف شکلات پروتئین بار کارن برای خانم‎های باردار و یا شیرده مجاز نیست.

شکلات پروتیین بار کارن مکمل غذایی بوده و برای تشخیص، پیشگیری یا درمان نیست.

در جای خشک، خنک و دور از دسترس کودکان نگهداری شود.